Вытяжные зонты островного типа с жироуловителем и приточной вентиляцией

Вытяжные зонты островного типа с жироуловителем и приточной вентиляцией

Островные вытяжные зонты с жироуловителями и встроенной приточной вентиляцией — это профессиональное решение для кухонь с высокой тепловой нагрузкой, где оборудование установлено в центре помещения. Они обеспечивают круговой захват загрязнённого воздуха и одновременно подают очищенный приточный воздух в рабочую зону, поддерживая комфортные условия и соответствие санитарным нормам.

Преимущества и особенности:

• Двухконтурная система вентиляции — вытягивает жиронасыщенный воздух и компенсирует его приточной подачей прямо к зоне работы персонала.

• Улавливание жира — встроенные лабиринтные жироуловители предотвращают попадание жира в вентиляционные каналы, уменьшая загрязнение и повышая пожаробезопасность.

• Центральная работа без «мертвых зон» — воздух захватывается с четырёх сторон, что критично при островной расстановке оборудования.

• Улучшение микроклимата — подача свежего воздуха снижает температуру и уровень влажности на кухне.

• Прочная и гигиеничная конструкция — выполнена из нержавеющей стали AISI 430 или AISI 304, устойчива к коррозии и легко очищается.

Области применения:

• Централизованные тепловые зоны ресторанов, отелей, столовых и фуд-кортов.

• Шоу-кухни и открытые линии приготовления, где важна не только функциональность, но и эстетика.

• Производственные кухни с непрерывным приготовлением и высоким объёмом пара, жира и тепла.

Конфигурация:

• Тип установки: подвесной, потолочный.

• Жироуловители: съёмные, лабиринтные, промываемые.

• Приточная система: встроенные воздухораспределители с направленным потоком.

• Оснащение: LED-подсветка, дренажная система, усиленные крепления.

• Обратный клапан не устанавливается — проектируется под централизованную систему вентиляции без отсечной фурнитуры.

Возможно изготовление по индивидуальным размерам и проекту, с учётом схемы размещения оборудования, мощности вытяжки и воздухообмена помещения.