Вытяжные зонты

Вытяжные зонты — это ключевой элемент системы вентиляции на предприятиях общественного питания. Они предназначены для удаления паров, жира, дыма и запахов, возникающих в процессе приготовления пищи. Устанавливаются над тепловым и варочным оборудованием: плитами, фритюрницами, жарочными шкафами, пароконвектоматами и т.д.

Использование вытяжных зонтoв успешно решает следующие задачи:

Эффективное удаление загрязнённого воздуха: предотвращает распространение пара и запахов по кухне и смежным помещениям.
Соблюдение санитарных и противопожарных норм: вытяжка улавливает жир и тепло, снижая риск загрязнения стен и потолков, а также перегрева оборудования.
Создание комфортных условий для персонала: минимизирует задымлённость и перегрев в рабочей зоне, улучшая микроклимат.
Защита оборудования и отделки: уменьшает накопление жира и копоти на поверхностях, продлевая срок службы кухни.

Какие вытяжные зонты входят в линейку?

Пристенные зонты (с креплением к стене) — устанавливаются над линиями, расположенными у стены. Оснащаются жироуловителями, возможна установка подсветки.
Островные зонты (центральные) — размещаются над оборудованием, установленным в центре кухни. Имеют более широкую зону захвата воздуха.
Зонты с вытяжкой и притоком — модели, обеспечивающие не только удаление воздуха, но и подачу свежего приточного воздуха в рабочую зону.
Варианты со встроенным жироуловителем — задерживают частицы жира, облегчая чистку и повышая эффективность работы вентиляционной системы.

Все модели изготавливаются из нержавеющей стали, возможна установка освещения, каплеуловителей, клапанов и подключения к централизованной вентиляции. Также мы изготавливаем зонты по индивидуальным размерам и проектам, с учётом особенностей помещения, оборудования и производственной нагрузки.